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<!DOCTYPE html>

<title>Martin Baudrexel</title>

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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Martin Baudrexel</span></h1>

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<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><p><b>Martin Baudrexel</b> (* <a href="13._M%C3%A4rz" title="13. März">13. März</a> <a href="1970" title="1970">1970</a> in <a href="M%C3%BCnchen" title="München">München</a>) ist ein <a href="Deutschland" title="Deutschland">deutscher</a> <a href="Koch" title="Koch">Koch</a> und <a href="Fernsehkoch" class="mw-redirect" title="Fernsehkoch">Fernsehkoch</a>.

</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Leben">Leben</h2></div>

<p>Nach dem <a href="Fachgebundene_Hochschulreife" title="Fachgebundene Hochschulreife">Fachabitur</a> erlernte Baudrexel den Beruf des Kochs am <i>St. Pius X Culinary Institute</i> im <a href="Kanada" title="Kanada">kanadischen</a> <a href="Montreal" title="Montreal">Montreal</a>, wo er auch die ersten Jahre als Koch arbeitete, u. a. im Restaurant <i>Toqué</i>. Nach Zwischenstationen in <a href="Vancouver" title="Vancouver">Vancouver</a> und im Ski-Gebiet <a href="Whistler_(British_Columbia)" title="Whistler (British Columbia)">Mount Whistler</a> kehrte er 2003 nach <a href="M%C3%BCnchen" title="München">München</a> zurück. Bis Juli 2011 führte er dort das Restaurant <i>Rubico</i> und anschließend bis 2013 das <i>Isargold</i>. Von 2015 bis 2021 arbeitete er für das Ausbildungsrestaurant <a href="Sandra_Forster#Gastronomische_Projekte" title="Sandra Forster">Roecklplatz</a> in München, in dem Jugendliche mit besonderem Förderbedarf eine Ausbildung in der Gastronomie erhalten.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Im Oktober 2021 hat Baudrexel eine Tätigkeit im Münchner Restaurant <i>Kismet</i> aufgenommen.<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>

</p><p>Der Öffentlichkeit bekannt wurde Baudrexel vor allem als Teil des Teams der <a href="RTL_II" class="mw-redirect" title="RTL II">RTL-II</a>-Doku-Soap <i><a href="Die_Kochprofis" title="Die Kochprofis">Die Kochprofis – Einsatz am Herd</a></i>.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Zwischenzeitlich verließ er die Sendung zugunsten der neuen <a href="VOX" class="mw-redirect" title="VOX">VOX</a>-Sendung <i><a href="Die_K%C3%BCchenchefs" title="Die Küchenchefs">Die Küchenchefs</a></i>. Zudem ist er auch Jurymitglied bei der <a href="ZDF" title="ZDF">ZDF</a>-Kochshow <i><a href="Die_K%C3%BCchenschlacht" title="Die Küchenschlacht">Die Küchenschlacht</a></i>. 2015 hatte er in der Folge <i>Rache für mon coeur</i> der ZDF-Fernsehserie <i><a href="Notruf_Hafenkante" title="Notruf Hafenkante">Notruf Hafenkante</a></i> eine Gastrolle. 2020 war er in der Sendung <i><a href="Verr%C3%BCckt_nach_Meer" title="Verrückt nach Meer">Verrückt nach Meer</a></i> an Bord der <i><a href="Hamburg_(Schiff%2C_1997)" title="Hamburg (Schiff, 1997)">MS Hamburg</a></i> zu sehen.

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<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Weblinks">Weblinks</h2></div>

<ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.imdb.com/name/nm1984821/">Martin Baudrexel</a> bei <a href="IMDb" title="IMDb">IMDb</a></li></ul>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>

<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite">Andreas Schubert: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.sueddeutsche.de/muenchen/fernsehkoch-im-roecklplatz-vorbild-mentor-motivator-1.2537703"><i>Fernsehkoch Baudrexel bildet in Münchner Restaurant aus.</i></a> In: <i><a href="Sueddeutsche.de" class="mw-redirect" title="Sueddeutsche.de">sueddeutsche.de</a>.</i> 27. Juni 2015,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 25. März 2024</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AMartin+Baudrexel&rft.title=Fernsehkoch+Baudrexel+bildet+in+M%C3%BCnchner+Restaurant+aus&rft.description=Fernsehkoch+Baudrexel+bildet+in+M%C3%BCnchner+Restaurant+aus&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.sueddeutsche.de%2Fmuenchen%2Ffernsehkoch-im-roecklplatz-vorbild-mentor-motivator-1.2537703&rft.creator=Andreas+Schubert&rft.date=2015-06-27"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://my-sportblog-berlin.me/2022/01/30/sonntagstalk-gast-fernsehkoch-martin-baudrexel-privat-kochloeffel/"><i>Inside Berlin: Sonntagstalk mit Fernsehkoch Martin Baudrexel.</i></a><span class="Abrufdatum"> Abgerufen am 14. Juli 2022</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AMartin+Baudrexel&rft.title=Inside+Berlin%3A+Sonntagstalk+mit+Fernsehkoch+Martin+Baudrexel&rft.description=Inside+Berlin%3A+Sonntagstalk+mit+Fernsehkoch+Martin+Baudrexel&rft.identifier=https%3A%2F%2Fmy-sportblog-berlin.me%2F2022%2F01%2F30%2Fsonntagstalk-gast-fernsehkoch-martin-baudrexel-privat-kochloeffel%2F"> </span></span>

</li>

<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite">Sebastian Ludwig: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.dwdl.de/nachrichten/4282/fernsehkoch_ralf_zacherl_kocht_fr_rtl_ii/"><i>Fernsehkoch Ralf Zacherl kocht für RTL II.</i></a> In: <i><a href="DWDL.de" title="DWDL.de">DWDL.de</a>.</i> 3. März 2005,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 9. August 2022</span>.</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3AMartin+Baudrexel&rft.title=Fernsehkoch+Ralf+Zacherl+kocht+f%C3%BCr+RTL+II&rft.description=Fernsehkoch+Ralf+Zacherl+kocht+f%C3%BCr+RTL+II&rft.identifier=https%3A%2F%2Fwww.dwdl.de%2Fnachrichten%2F4282%2Ffernsehkoch_ralf_zacherl_kocht_fr_rtl_ii%2F&rft.creator=Sebastian+Ludwig&rft.date=2005-03-03"> </span></span>

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Normdaten (Person): <a href="Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/130457272">130457272</a></span> | <a href="Virtual_International_Authority_File" title="Virtual International Authority File">VIAF</a>: <span class="-print"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://viaf.org/viaf/1119715/">1119715</a></span> | </div>

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